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BirsapiN

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BirsapiN

Amer Bière de Sapin Artisanal d'Alsace.

Disponible uniquement en Click & Collect et en livraison locale par nos soins, pas d'expédition.


Voici un amer "Méchamment sapin" qui va apporter une nouvelle touche à vos bières artisanales, "BirsapiN" un amer de sapin artisanal qui vient de la montagne Haut-Rhinoise :



L'étiquette de l'amer artisanal "BirsapiN" est très jolie et originale !
Elle nous présente une tête de loup gris un peu énervé (la "bête"), avec en fond les montagnes vosgiennes et Comtoise et surplombées de grands sapins noirs.


L'Amer artisanale "BirsapiN" est une liqueur traditionnelle férocement élaborée à partir de jeunes pousses de sapin récoltées au printemps dans les forêts montagneuses des Vosges, et de différentes plantes médicinales.

La gentiane et l'écorce de quinquina, relevées de notes d'orange apportent leur fougue et leur typicité.

Les notes végétales du sapin sont mises en relief par la chaleur de l'orange et la force de la gentiane et du quinquina.

BirsapiN conjugue avec justesse toutes ces saveurs réunies dans un équilibre inédit.


BirsapiN, Réveille le loup qui est vous !!! (Homo homini lupus est !)


Un an a été nécessaire à l'équipe du Musée des Eaux de Vie (René de Miscault) de Lapoutroie (68) pour la réalisation de ce projet : toute l'équipe a participé aux dégustations, aux idées d'étiquettes, à des essais de cocktails... c'est toujours un moment très passionnant.


A consommer pur sur glace ou en shooter, mélangé à de la bière, du vin ou des tonics.


Conseil de dégustation : 

- Verser 1 à 2cl de "BirsapiN" pour 25cl de bière blonde, IPA, ou brune bien fraîche. Selon votre envie, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron jaune ou vert.

- Pur en apéritif avec des glaçons et un zeste d'orange.

- En shooter ou en cocktail associé à un Tonic.

- 1 à 2cl avec un vin blanc sec.

 
La meilleure façon de découvrir l'amer de sapin artisanal "BirsapiN" est de le goûter !

Découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de l'amer de sapin artisanal "BirsapiN" :


  • Saveurs : Sapin, Plantes médicinales
  • Alc : 18%
  • Contenance : 100cl
  • DLUO : A consommer de préférence 6 mois après ouverture
  • Contient de la Quinine

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