Brasserie du GRILLEN

La Brasserie du Grillen est une micro brasserie toute neuve, elle date du 4 septembre 2019.

Elle est installée dans une ancienne manufacture de coton "Berglas-Kiener" de 415 m²,

se caractérisant par ses bâtiments industriels et sa cheminée dans le quartier du Grillen à Colmar (68).

Ses fondateurs Jean-Cyril, Luc et Thibaut sont trois amis d'enfance qui ont trois expertises dans les domaines viticole, brassicole, et spiritueux

qu'ils mettent au profit d'une passion : LA BIERE.

La brasserie du Grillen compte également une boutique et un Brewpub ouvert du mercredi au samedi .

Leur but : Faire voyager les gens autour de leurs bières en leurs proposant une expérience craft beer.