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Déesse Griotte - Cumbawa

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EN RUPTURE
Déesse Griotte - Cumbawa

Bière Blanche Artisanale de style "Fruity Wheat Ale)".


Voici la "Déesse" une bière semi-éphémère qui reviendra avec à chaque fois de nouveau fruits, sur cette version les fruits utilisés sont "Griotte et Cumbawa" le tout brassée par la brasserie artisanale Roue Libre :



L'étiquette de la bière artisanale "Déesse Griotte-Cumbawa" est dans le style des bières de la brasserie Roue Libre !
Elle nous présente une déesse qui tient un vélo et lance en l'air une Cerise Griotte et un Citron Cumbawa.
On retrouve dans ses cheveux le logo houblon cher à la brasserie Roue Libre ! 


La bière artisanale "Déesse Griotte-Cumbawa" est une Fruity Wheat Ale.
C'est à dire une bière blanche donc à base de malt de blé auquel les brasseurs de chez Roue Libre ont rajouté de la purée de Griotte et de l'écorce de Cumbawa.

La bière et le cyclisme ont toujours eu leur Déesse.
Les sumériens l'avaient nommée Ninkasi, tandis que l'essor de la mode du cyclisme en France est étroitement lié à la marque tricolore Déesse.
Leur "D.S." épouse les initiales de David et Stéphane (les brasseurs) et leur amour pour les bières de blé.
Fruitée sans être sucrée, onctueuse sans être sirupeuse, cette "Wheat Ale" changera de robe au fil des saisons et des fruits dont ils l'enrichiront.


La Déesse, de par sa beauté naturelle, enivre Tonton Auguste à lui en faire oublier Tata Pénélope !!!


A l’œil : Une bière rouge très claire, sans vraiment de mousse.

Au nez : Une bonne odeur de fruits se dégage du verre, on sent les fruits des bois et la violette.

En Bouche : C'est un mélange détonnant en bouche, on retrouve l'acidité et le goût particulier du Cumbawa, mélangé à la douceur des fruits rouges.

Fin de Bouche : Faible tenue en bouche, pour cette bière mince à la fois acide et douce.


A déguster accompagnée de foie gras, viande blanche, fromage de chèvre, panacotta, d'un dessert au fruits ou au chocolat.

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Déesse Griotte-Cumbawa" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie Roue Libre et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Déesse Griotte-Cumbawa" :


  • Saveurs : Citronnée, Fruits des bois
  • Houblons : /
  • Malts : Orge, Blé
  • Autres : Purée de Griotte, Ecorce de Cumbawa
  • Alc : 5.8%
  • IBU : 10
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 31/12/2021
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