Err

Le Spécialiste des bières artisanales d'Alsace

Possibilité de récupérer

le colis à la boutique

Mer-Ven : 17h-19h / Sam : 10h-12h

Bières artisanales en ligne
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

H(o)AMBRE(ée)

3,40 €
(-11,76%) 3,00 €
(6 Article(s) en stock)
Ajouter au Panier
H(o)AMBRE(ée)

Bière Ambrée Artisanale de style "Amber Ale".


Comme Sancho, n'hésitez plus, attelez votre monture pour déguster la "H(o)AMBRE(ée)" brassée par la brasserie artisanale du Grillen :



L'étiquette de la bière "H(o)AMBRE(ée)" nous présente "Sancho Panza", son sombrero bien vissé sur la tête, à cheval sur sa monture, un âne en l’occurrence, entrain d'essayer de le faire avancer avec une canne à pêche qui a, au bout de la ligne, une fleur de houblon.
Pas sûr que ça fonctionne...., mais nous avons quand même droit à un beau couché de soleil en arrière plan.

La bière "H(o)AMBRE(ée)" est une Amber Ale.
C'est une bière qui laisse s'exprimer les différents malts pour obtenir une bière plutôt sèche mais avec de la texture et du caractère.
Les brasseurs de chez Grillen ont utilisés du "Pils Alsacien" pour la base et ensuite un assemblage de "Cararuby", "Crystal" et "Biscuit" pour apporter la couleur et le goût malté.
Du côté du houblon, c'est principalement du "Columbus" en amèrisant et ils n'ont pas pu s'empêcher de faire un petit Dry Hop de derrière les fagots avec 2kg de "Cascade" pour apporter une touche subtile et rafraîchissante.
Pour la levure, le choix s'est porté sur l'"AY4"(profil neutre) pour laisser les malts s'exprimer.
Au final on est sur une bière limpide et d'une belle couleur ambrée, avec des arômes légers de pain grillé et de caramel.
Elle est plutôt Sèche et Crispy comme ils la souhaitaient. 

Une Bière Rafraîchissante aux notes grillés !!


A l'oeil : Une bière de couleur rousse, assez claire, avec une bonne tenue de mousse.

Au nez : Une bonne odeur de céréales grillées/caramélisées voir vanillées.

En Bouche : Une pétillance marquée, une texture moelleuse avec un équilibre entre malts grillés et amertume herbacée.

Fin de Bouche : Plutôt portée sur l'amertume avec une bonne tenue.


A déguster accompagnée d'une volaille sautée/grillée aux noix de cajou.

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "H(o)AMBRE(ée)" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie du Grillen et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "H(o)AMBR(ée)" :


  • Saveurs : Pain grillé, Caramel
  • Houblons : Columbus, Cascade
  • Malts : Pilsner, Cararuby, Crystal, Biscuit
  • Alc : 6%
  • IBU : 32
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 31/03/2021
  • Houblonnage à froid
Articles complémentaires
Neudorf Red Ale
3,40 €
Manala
3,30 €
Perle des îles
3,20 €
 

paiement 100% sécurisé

CB, Paypal, Virement

livraison rapide

Expédition sous 24h

Contactez-nous

06 81 93 53 14

Du Mardi au Samedi : 9h-19h

Retrait au dépôt

Du Mercredi au Vendredi : 17h-19h

Samedi : 10h-12h