Bière Blonde Artisanale BIO de style "Pale Ale Barbe Rouge".
Vous prendrez bien une petite dose de houblon alsacien, avec la bière "Hop Connection" brassée par la brasserie artisanale du Grillen :
L'étiquette de la bière artisanale "Hop Connection" est un assemblage d'images et de tags pour donner un côté urbain à cette bière brassée par la brasserie du Grillen.
La "Hop Connection" est une bière éphémère, c'est pour cela qu'elle est sous-titrée "Beerstorming N°10" car c'est la dixième depuis l'ouverture de la brasserie.
La bière artisanale "Hop Connection" est une Pale Ale Barbe Rouge brassée en SMASH (Single Malt Single Hop).
C'est-à-dire une bière blonde de fermentation haute, brassée avec un seul malt (Pilsner BIO) et un seul houblon (Barbe Rouge BIO).
Sortie du laboratoire de la brasserie du Grillen, pure et locale, la "Hop Connection" est une bière blonde légère, 100% made in Alsace avec une amertume modérée et des notes aromatiques de fruits rouges.
Le houblon utilisé est le Barbe Rouge (alias l'or vert) très prisé par les contrebandiers de la filière brassicole.
Vous l'avez compris, il y a une "Connection" directe entre brasseurs et houblons en Alsace.
Une bière qui met en avant le savoir faire Alsacien et en plus, elle est BIO !!!
A l’œil : Une bière artisanale blonde, légèrement trouble avec une fine mousse blanche.
Au nez : Une bonne et forte odeur de baies rouges et de raisin blanc, une touche herbacée est bien présente également.
En Bouche : On retrouve le côté fruits rouges et herbacé, ainsi qu'une petite note mielleuse. Une belle pétillance et une pointe d'amertume.
Fin de Bouche : Une bière qui a une bonne tenue sur l'amertume et pourtant elle reste mince en bouche.
A déguster accompagnée de potes ou avec une salade de foie de volaille ou les deux...
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Hop Connection" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Hop Connection" :
- Saveurs : Fruits rouges, Herbacée
- Houblons : Barbe Rouge BIO
- Malts : Pilsner BIO
- Levure : AY4
- Alc : 5%
- IBU : 23
- EBC : 7
- Contenance : 33cl
- DLUO : 31/01/2022
|
