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Hop'timist

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Hop'timist

Bière Blonde Artisanale BIO de style "Hazy Rye IPA(India Pale Ale)".


Vous voulez retrouver la bonne humeur, en ces temps morose, voici la bière "Hop'timist"  brassée par la brasserie artisanale du Grillen :



L'étiquette de la bière artisanale "Hop'timist" est joliment illustrée comme toutes les bières de la brasserie du Grillen.
Cette fois direction l'Amérique du sud avec un temple Maya se trouvant dans une jungle luxuriante, et le tout sur un fond orange qui rappelle les couchés de soleil.

La bière artisanale "Hop'timist" est une Hazy Rye IPA.
C'est à dire une bière de fermentation haute, très houblonnée donc amère, dans lequel on a ajouté du malt de Seigle BIO, et des flocons d'Avoine BIO pour le côté trouble et opaque de la bière.

L'Hop'timist est un nom masculin dont la définition est : Qui a confianc en l'avenir lorsqu'il/elle boit une bonne bière houblonnée.
Cette bière, brassée à partir de malt d'orge et de seigle, dévoile une couleur de caramel blond.
Son nez explosif de fruits exotiques (Papaye, Mangue...) et sa bouche suave vous font voyager à travers les marchés colorés d'Amérique du Sud.
Vos papilles s'exciterons tel un aventurier qui découvre l'Eldorado !  
Niveau Houblons, on est sur de l'Eldorado BIO, du Mosaïc BIO et du Pacific Gem BIO en amérisant et de l'Eldorado BIO et Mosaïc BIO en aromatique.


Une bière amère, fruitée, opaque et BIO !!!


A l’œil : Une bière artisanale de couleur blonde qui tire vers le roux, très opaque avec une mousse dorée très persistante.

Au nez : Une bonne odeur florale, de baie, de pollen.

En Bouche : C'est amère comme doit l'être une IPA, mais sans excès, on peut sentir légèrement les fruits exotiques apportés par le houblon (Mangue, Papaye), avec un côté végétal et même légèrement fumé apporté par le Seigle.

Fin de Bouche : Une bière qui a du corps et une bonne tenue en bouche sur l'amertume et un final sec.


A déguster accompagnée d'ailes de poulet grillées à l'ail et au persil, ou une pizza épicée.

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Hop'timist" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie du Grillen et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Hop'timist" :


  • Saveurs : Fruits exotiques, céréales
  • Houblons : El Dorado BIO, Mosaïc BIO, Pacific Gem BIO
  • Malts : Pale BIO, Seigle BIO, Flocons d'Avoine BIO
  • Levure : AY4
  • Alc : 7%
  • IBU : 52
  • EBC : 13
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 31/08/2021
  • Houblonnage à froid
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