Bière Ambrée Artisanale de style "India Pale Ale à l'orange".
Une infusion d'oranges pour faire le plein de vitamines, c'est ça la bière "Hoppy Marmelade" brassée par la brasserie artisanale Les Intenables :
L'étiquette de la bière artisanale "Hoppy Marmelade" est toujours très colorée, avec cette fois des rondelles d'orange sur fond noir comme les autres cannettes de la brasserie Les Intenables !
On y retrouve le logo de brasserie qui est une ampoule allumée avec un houblon orange à l'intérieur (c'est un rappel au premier bar du groupe à l'origine de cette brasserie : "L'idée fixe").
La bière artisanale "Hoppy Marmelade" est une India Pale Ale à l'orange.
C'est-à-dire une bière de fermentation haute fortement houblonnée, donc très amère.
Zeste d'orange encore et encore, au nez comme sur la langue, cette saveur est reconnaissable entre mille.
Elle n'éclipse pas le houblon mais vient le compléter.
Le corps et la texture donnent une belle finale généreuse.
Une bière à l'orange, plus un zeste, personne ne bouge !!!
A l’œil : Une bière de couleur rousse, légèrement trouble, avec une mousse peu persistante.
Au nez : On est bien sur de l'orange amère.
En Bouche : On retrouve le coté fruité de l'orange, avec une touche florale, on a l'impression de déguster un "Pim's" à l'orange.
Fin de Bouche : C'est une bière amère avec du corps et une bonne longueur en bouche. Par contre, si vous n'aimez par l'orange amère, passez votre chemin.
A déguster accompagnée d'un tajine de légumes ou à l'apéro avec du houmous.
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Hoppy Marmelade" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Hoppy Marmelade" :
- Saveurs : Orange
- Houblons : Columbus, Ekuanot
- Malts : Pilsner, Munich, Vienna, Caraamber
- Levure : Levure de Ale Anglaise
- Autres : Écorces d'oranges douces et amères, Liqueur d'orange
- Alc : 6.2%
- IBU : 42
- EBC : 18
- Contenance : 44cl
- DLUO : 01/12/2021
- Houblonnage à froid
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