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Mouton Electrique

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Mouton Electrique

Bière Blonde Artisanale Forte de style "Double Dry Hopping IPA(India Pale Ale)".


Attention le mouton arrive pour vous électriser, et il a pas l'air cool... c'est çà la bière "Mouton Electrique" brassée par la brasserie artisanale Sainte Cru :



L'étiquette de la bière "Mouton Electrique" est comme d'habitude une illustration de haut vol de la brasserie Sainte Cru !
Elle nous présente un mouton "savant fou" dans un laboratoire qui est entrain de mettre à exécution ces plans maléfiques !
C'est à dire qu'il s'amuse à électrifier un être humain ou du moins ce qu'il en reste après avoir été plongé dans un tube avec une fumée violette...
Encore une étiquette qui ne laisse pas de marbre et permet d'illustrer majestueusement cette bière.

La bière "Mouton Electrique" est une Double Dry Hopping India Pale Ale.
C'est à dire une bière de type IPA qui a été houblonnée 2 fois à froid.

Dans l'intention de faire une bière qui reste rafraîchissante, les substituts aux malts que peuvent être farines ou lactose ont été écartés.
Il n'y a que du malt d'Orge, de Blé et d'Avoine, choisis pour leurs goûts frais et textures douces.
Niveau Houblons, du classique avec nos habituels Simcoe et Mosaï
c ainsi qu'une petite innovation avec l'utilisation de Motueka, un houblon Néo Zélandais très intense, ajouté à l'ébullition et au Dry-Hopping.
En tout, cinquante kilos pour quarante hectolitres de bières, c'est un ratio qui en impose !!!

Une Bière Juteuse, Citronné, Exotique, Intense, Accessoirement à 8% !!

A l'oeil :

Au nez :

En Bouche :

Fin de Bouche :

A déguster accompagnée de cuisines orientale, chinoise, méditerranéenne ou fromage (bleu, à pâte pressée).
 

La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Mouton Electrique" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie Sainte Cru et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Mouton Electrique" :


  • Saveurs : Citronnée, Exotique
  • Houblons : Motueka, Simcoe, Mosaïc
  • Malts : Pale, Flocons d'Avoine, Wheat Malt, Golden Nacked Oats
  • Autres : DDH Motueka, Simcoe, Mosaïc
  • Alc : 8%
  • IBU : 34
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 01/02/2021
  • Houblonnage à froid
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