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On Lie You

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On Lie You

Bière Ambrée Artisanale de style "Bière à levures sauvages de crémant".


Réchauffez-vous le palais en amoureux avec la bière "On Lie You" brassée par la brasserie artisanale Boum'R :



L'étiquette de la bière artisanale "On Lie You" représente des flocons de neige blancs sur un fond bleuté. Y figurent également les logos de la collaboration entre : La brasserie "Les bières du donjon", le viticulteur "Jean Claude Buecher" et la brasserie Boum'R !

La bière artisanale "On Lie You" est une Bière sur lies sauvages de crémant.

C'est-à-dire une bière née d'une rencontre des plus généreuses entre les malts du Donjon, les houblons de chez Boum'R et les levures sauvages (lies) des crémants de Jean-Claude Buecher.



Une bière hivernale réconfortante qui vous réchauffera le corps !!!


A l’œil : Une bière cuivrée assez limpide, avec une belle mousse.

Au nez : Une bonne et intense odeur de caramel et d'épices, ainsi qu'une touche de crémant.

En Bouche : Une bière à fines bulles, avec un côté levuré qui apporte une pointe d'acidité dans un premier temps, puis les céréales et les houblons arrivent pour apporter un goût caramélisé et une légère amertume.

Fin de Bouche : Une bonne tenue tout en rondeur, avec de la douceur et une touche légère de sucre.


A déguster accompagnée de fruits secs ou confits, fruits de mer, canard, saumon fumé, foie gras, confit d'oignons.

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "On Lie You" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie Boum'R et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "On Lie You" :


  • Saveurs : Caramel, Epices, Levure
  • Houblons : Sabro, Simcoe, Mosaïc
  • Malts : Pale, Melanoidin, Carawheat, fumé, Caramunich II
  • Levure : Sauvages de crémant
  • Alc : 6%
  • IBU : 42
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 29/12/2021
  • Houblonnage à froid
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