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Prototype #4
Saveurs : A découvrir
Houblons  : Chinook, Equinox, Centiennal, Simcoe
Malts : Orge
Alc : 6.7%
IBU : 45
Contenance : 33cl
DLUO : 31/01/2024

VERSION ULTRA LIMITÉE 7000 bouteilles uniquement !!!
Bière Blonde. Petite collaboration entre 2 super brasseries Alsaciennes Matten (Matzenheim) et Sainte Cru (Colmar) et 2 super brasseur Jacques (Matten) et Vivien (Sainte Cru). Non refermentée en bouteille (pas de dépôt de levures au fond de la bouteille) mais directement en cuve de garde.
Les Prototypes de Matten sont des bières issues d'un brassage unique, faites pour surprendre/apprendre, pas pour vendre. Elles sont crées par la curiosité du brasseur, une envie de tester un houblon expérimental, une nouvelle façon de brasser, autres malts  ou levures, houblonnage à cru. Pour certaines bières, on leur a dit "La meilleure Matten ever !!", pour d'autres "changez de métier"
Bouteilles numérotées de 0001 à 7000 et étiquette minimaliste.
A tester absolument car c'est un bon cru, la numéro 4 !!!
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