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Prototype #5 Mista Boombastik

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Prototype #5 Mista Boombastik

Bière Brune Artisanale Forte de style "Triple / Brut IPA(India Pale Ale)".

Attention bière uniquement en vente à la boutique !!!

Nouvelle version de la "Prototype", tenez vous prêt pour une explosion en bouche avec la bière "Mista Boombastik" brassée par la brasserie artisanale Matten :



L'étiquette de la bière artisanale "Mista Boombastik" est très simple comme toute les Prototype, l'important c'est ce qu'il y a dedans !
Elle est sous-titrée ('cause he's really fantastic).
Un hommage à la chanson de Shaggy ???

La bière artisanale "Prototype #5 Mista Boombastik" est une Triple et à la fois une Brut IPA (India Pale Ale).
Comme personne n'arrive à se mettre d'accord sur ce qu'est une Triple, Anne et Jacques nous on pondue une bière avec trois houblons, trois malts, trois levures, et fermentée trois fois.
Comme çà on est sûr que c'est une vrai Triple !!!
Evolution autour des enzymes de malt qui bossent tellement que leurs levures arrivent à faire des bières fortes sans trop de corps.
Double houblonnage amèrisant et un dry-hopping pour peaufiner le tout.
Bière de garde pendant 6 mois.


Une Bière Puissante, Torréfiée, Sèche, qui donne la chair de poule !!!


A l’œil : Une bière brune, opaque à la mousse très (trop) persistante.

Au nez : Une bonne et intense odeur de céréales torréfiées et de caramel.

En Bouche : Une bière très pétillante, les trois levures y sont pour quelque chose... Avec une amertume bien prononcée, on sent bien l'alcool, le côté torréfié et levuré.

Fin de Bouche : Une bière tranchante et avec une fin de bouche très sèche (Brut IPA) qui dure longtemps. Une chose est sûr on n'en sort pas indemne !!!


A déguster accompagnée d'asperges, coquillages, risotto, fromages de chèvre et à croûte lavée, dessert au chocolat.

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Prototype #5 Mista Boombastik" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie Matten et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Prototype #5 Mista Boombastik" :


  • Saveurs : Torréfiée, Levurée, Céréales
  • Houblons : 3 houblons surprises !!!
  • Malts : 3 malts
  • Alc : 8%
  • IBU : 75
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 31/01/2025
  • Houblonnage à froid
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