Bière Ambrée Artisanale de style "Triple de Noël".
Laissez portez par la magie de Noël, et buvez une bière "Wihnacht's Bier", brassée par la brasserie artisanale Sainte Cru :
L'étiquette de la bière artisanale "Wihnacht's bier" nous présente un couple de jeune alsacien en tenue traditionnelle partant, hache à la main, chercher leur sapin de noël dans la forêt.
La bière artisanale "Wihnacht's bier" est une Triple de Noël.
C'est à dire une bière de noël ronde et chaleureuse avec un petit côté qui réchauffe avec ces 7% d'alcool.
Le corps enrobe la suavité des sucres candis à la belge avec une généreuse dose de blé, pour le bouquet, et l'infusion de copeaux de chêne préalablement passés à travers du whisky et équilibrée par l'utilisation du Citra en aromatique.
Les arômes de caramel, d'épices et de fruits frais s'ajustent et sont rehaussés par les légers esters phénoliques de l'association des levures S33 et T58.
Le réconfort de Noël, avec une peu de nervosité malgré tout.
Une bière chaleureuse, relevée et intense !!!
A l’œil : Une bière cuivrée très clair, avec une légère mousse dorée.
Au nez : Une bonne odeur se dégage du verre, on y retrouve un côté floral, céréale, caramel et boisé.
En Bouche : Une mise en bouche fabuleuse et complexe, avec un mélange détonnant floral, fruité, épicé, caramélisé, boisé et whisky.
Fin de Bouche : C'est doux, c'est rond, c'est moelleux, et un peu relevé sur la fin.
A déguster accompagnée de viande et poisson en sauce, fromage puissants (à croûte lavée et à pâte pressée).
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Wihnacht's Bier" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Wihnacht's Bier" :
- Saveurs : Florale, Caramélisée, Fruitée, Boisée
- Houblons : Columbus, Citra
- Malts : Pale, Blé, Special W, Caramunich 3
- Levures : S33, T58
- Autres : Sucre candi pour un max de douceur et copeaux de chêne infusés aux whisky.
- Alc : 7%
- IBU : 20
- Contenance : 33cl
- DLUO : 20/10/2022
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