Bière Blanche Artisanale aux Airelles brassée par la brasserie Blüeme.
Sortez les chaussures de randonnées, on va faire un petite tour dans la nature avec l' "Atoca" de la brasserie artisanale Blüeme :
L'étiquette de la bière artisanale "Atoca" est dans la tradition très créatrice de la brasserie Blüeme ! Elle est sobre mais très stylisée avec une branche d'airelles dessinée à la main sur un fond blanc.
La bière artisanale "Atoca" est une blanche aux airelles.
C'est une bière très rafraîchissante et fruitée.
A l'oeil : Bière à la robe rosée, très opaque et avec une mousse blanche peu persistante.
Au nez : Très bonne odeur de fruits rouges et de céréales.
En Bouche : Une bière assez plate avec une acidité modérée, on retrouve les saveurs fruitée (Airelle, Cranberry) et céréalière que l'on avait senti précédemment. Une texture de bière fine et douce. On retrouve la touche Blüeme qu'on avait dans la Sour au Tilleul.
Fin de Bouche : Une tenue en bouche très légère et une fin de bouche plutôt douce et sucrée.
A déguster accompagnée de foie gras ou d'un fromage de chèvre en entrée, et accompagnée d'une pannacotta ou d'un dessert aux fruits en fin de repas.
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Atoca" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Atoca" :
- Saveurs : Fruitée, Céréales
- Houblons : Alsacien
- Malts : Orge
- Autres : Pur jus d'Airelles BIO
- Alc : 6.4%
- IBU : 5
- Contenance : 33cl
- DLUO : 31/10/2021
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