Bière Noire Artisanale Fumée de style "Smoked Oatmeal Stout".
Un petit hommage à la catastrophe de l'usine Lubrizol de Rouen, c'est ça la bière "Rouen Black Smoke" brassée par la brasserie artisanale Roue Libre :
L'étiquette de la bière artisanale "Rouen Black Smoke" est dans le style habituel de la brasserie Roue Libre !
Elle nous présente une étiquette à dominance noire, sur laquelle on retrouve une usine en arrière-plan et bien sûr un vélo dans le style tandem mais avec une roue en plus !
Sur celui-ci est accroché un drapeau avec le symbole "nucléaire" et un petit houblon qui se promène dessus.
Sur le logo de l'étiquette, on trouve aussi un petit clin d'œil sympa...
La bière artisanale "Rouen Black Smoke" est un Smoked Oatmeal Stout.
C'est-à-dire une bière de type Stout donc noire et torréfiée, brassée avec du malt fumé (Smoked) et des flocons d'avoine (Oatmeal) pour apporter de l'onctuosité.
Une bière fumée, tel un épais nuage sombre qui envahit le ciel !!!
A l’œil : Une bière noire, opaque, à la mousse onctueuse. Un stout quoi !
Au nez : On sent bien le fumé et le torréfié.
En Bouche : On retrouve le côté fumé, sans exagération, bien contrebalancé par le côté torréfié et adoucit avec l'onctuosité de l'avoine.
Fin de Bouche : Une tenue modérée en bouche, mais un côté moelleux très appréciable.
A déguster accompagnée de charcuterie, poisson fumé, viande rouge en sauce, gibier à poils et à plumes, fromages à pâte pressée.
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Rouen Black Smoke" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Rouen Black Smoke" :
- Saveurs : Fumée, Torréfiée
- Houblons :
- Malts : Orge, Avoine, Orge torréfiée
- Alc : 4.5%
- IBU : 38
- Contenance : 33cl
- DLUO : 31/12/2021
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