Bière Artisanale de style "Sour Myrtille, Mûre & Menthe".
On continue dans les éditions limitées avec la bière "Santa Cruz Série Sour Myrtille, Mûre & Menthe" brassée par la brasserie artisanale Sainte Cru :
L'étiquette de la bière artisanale "Santa Cruz Série Myrtille, Mûre & Menthe" est très sobre pour la brasserie Sainte Cru !
Elle est simple et efficace, un titre, une couleur, rose ici en l'occurrence et c'est tout.
C'est une édition ultra limitée seulement 70 carton pour toute la France...
La bière artisanale "Santa Cruz Série Sour Myrtille, Mûre & Menthe" est une Sour aux fruits.
C'est à dire une bière de type Sour donc acide, avec une grosse dose de purée de myrtilles et de mûres à laquelle ont été infusées des feuilles de menthe marocaine.
Un gros câlin tout givré !!!
A l’œil : Une bière rose foncée légèrement trouble, sans mousse.
Au nez : On sent bien les fruits présent dans cette cannette, et la menthe est bien présente (trop ?).
En Bouche : Il n'y a pas tromperie sur la marchandise, c'est acide à souhait, les fruits (myrtilles et mûres) se mélangent bien, avec un retour de menthe en fin de gorgée.
Fin de Bouche : Pas de tenue en bouche mais c'est normal avec ce style de bière, l'acidité est mordante.
A déguster accompagnée de foie gras, viande blanche, fromage de chèvre, panacotta, dessert aux fruits rouges et au chocolat.
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Santa Cruz Série Sour Myrtille, Mûre & Menthe" est de la goûter !
Caractéristiques de la bière artisanale "Santa Cruz Myrtille, Mûre & Menthe" :
- Saveurs : Myrtille, Mûre, Menthe
- Houblons : Simcoe
- Malts : Pale, Munich 1, Carared, Caraamber
- Autres : Purée de myrtilles et de mûres, Feuilles de Menthe Marocaine
- Alc : 6.5%
- IBU : 0
- EBC : /
- Contenance : 44cl
- DLUO : 11/11/2022
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