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Steal this Beer

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Steal this Beer
Bière Ambrée Artisanale de style Double IPA brassée par la brasserie Sainte Cru.

Du Colombus, en bonne quantité, du Simcoe, autant, du Centennial, un peu moins, voici pour l'amertume première.
Puis, en fin d'ébullition, du Simcoe, beaucoup, et encore du Centennial, un peu...
Une fermentation ordinaire à laquelle succède un dry-hopping massif : Azacca, Centennial et Simcoe : 1/3, 1/3, 1/3, quinze kilos en tout.
Trois jours d'agitation au CO2 pour extraire tout ce qui peut être extrait.
L'aromatique est entêtante, forte, soutenue par un puissant maltage qui grimpe à 8% d'alcool, avec une pincée de malts grillés pour la tenue de bouche.
Une incarnation classique et droite du style West-Coast.

La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Steal this Beer" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie Sainte Cru et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Steal this Beer" :


  • Saveurs : Fruitée, Amère, Chaleureuse, Intemporelle
  • Houblons : Colombus, Simcoe, Centennial
  • Malts : Pils, Munich 1 & 2, Vienne, Caraamber
  • Alc : 8%
  • IBU : 90
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 30/09/2020
  • Houblonnage à froid
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