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Sürkrut

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Sürkrut

Bière Blonde Artisanale BIO de style "Lichtenhainer" aux baies de genièvres.


Envie de sortir des sentiers battues de la bière, essayez la "Sürkrut" brassée par la brasserie artisanale du Grillen :



L'étiquette de la bière "Sürkrut" est dans un nouveau style papier recyclé de couleur brune.
On y voit un grand chou de couleur verte, modélisé à la façon d'un jeu vidéo avec un assemblage de triangles.
D'ailleurs "Sürkrut" veut dire choucroute en Alsacien !!!
Il y a également le logo de la brasserie du Grillen et de la brasserie Mappiness car c'est une collaboration entre ces 2 brasseries.

La bière "Sürkrut" est une Lichtenhainer aux baies de genièvres.
C'est à dire une bière de blé légèrement fumée et acidulée.
Quand un brasseur alsacien exilé en Île de France revient en Alsace rendre visite à ses amis d'enfance qui sont eux aussi devenus brasseurs à Colmar, forcément ça refait le monde et très vite vient l'idée d'une bière commune.
Et quoi de mieux que le thème de la choucroute comme inspiration ?
Voilà comment est née cette collaboration entre la brasserie du Grillen et la brasserie Mappiness.
En plus c'est une bière 100% BIO.

Une bière très désaltérante et originale !!


A l’œil : La bière est blonde et tire légèrement vert, est-ce le chou qui a envie de se montrer... ??? Elle est très trouble et n'a pas une grande tenue de la mousse.

Au nez : Une bonne odeur de fumée et de baies de genièvres nous arrive délicatement dans les naseaux...

En Bouche : Une bière finement pétillante avec une acidité maîtrisée, contrebalancée par un léger fumé, le tout s'assemble magnifiquement en bouche, et est très rafraîchissant.

Fin de Bouche : Une bonne tenue en bouche sur l'acidité, avec un côté moelleux.


A déguster accompagnée de poissons ou d'une bonne choucroute Alsacienne !!!

 
La meilleure façon de découvrir la bière artisanale "Sürkrut" est de la goûter !

Goûtez d'autres bières de la brasserie du Grillen et découvrez aussi toutes nos bières qui sont fabriquées dans les meilleures brasseries artisanales Alsaciennes.

Caractéristiques de la bière artisanale "Sürkrut" :


  • Saveurs : Acidulée, Fumée, Baies de Genièvre
  • Houblons : Nugget BIO
  • Malts : Pilsner BIO, Blé BIO, Fumé BIO
  • Autres : Baies de genièvres BIO
  • Alc : 5.6%
  • IBU : 5
  • Contenance : 33cl
  • DLUO : 01/06/2021
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